Italie - Marches
Santa Barbara
Le Vaglie - 2014
 
distribution SAQ :   11156449
Prix :   $24.95
Format :   750 mL
Taux d'alcool :   13%
btl/cs :   12
Disponibilité :   en stock
 

Cépage :  

100  % Verdicchio
 

Caractéristiques :  

Vin blanc sec
 

Vinification :  

- Cépage  : 100  % Verdicchio
- Âge des vignes  : 23 ans
- Rendement des vignes  : 3800 kg/ha
- Irrigation  : aucune
- Vendange  : manuelle
- Fermentation  : cuve inoxydable durant 20 jours
- Élevage  : cuve inoxydable durant 8 mois – Vieilli en bouteille durant 2 mois - Pas de fermentation malolactique.
- Levure utilisé  : autochtone
- Affinage  : Vin filtré
- Garde  : 5 ans
- Décanter  : non
 

Dégustation :  

Aspect jaune pâle éclatant avec une teinte dorée. Un nez intense et persistant qui exhale des parfums floraux, de fruits mûrs et d’épices. La bouche se caractérise par une belle fraîcheur et une souplesse laissant apparaître une note de citrus qui se termine sur une finale d’amande.
 

Accord mets vins :  

Accompagne particulièrement bien les huitres, les moules et les poissons en sauces.
 

Revue de presse :  

Millésime 14
  • Gambero Rosso  : 2 bicchieri

Millésime 13

  • Gambero Rosso  : 2 bicchieri
  • Decanter : 91

Millésime 12

  • Gambero Rosso  : 2 bicchieri

Millésime 11

  • Gambero Rosso  : 2 bicchieri rouge

Millésime 10

  • Gambero Rosso 2011  : 2 bicchieri
  • James Suckling 2012- Top 100  : 92

Millésime 09

  • Gambero Rosso 2011  : 2 bicchieri rouge
  • Journal de Montréal  : 3 étoiles «  Un bon blanc droit et nerveux  » -C. Langlois 2 déc. 10
  • Voir  : 90 «  Excellent blanc  » -N. Hamilton 2 nov. 10
  • Le Devoir  : 3 verres «  Un style moderne et précis  » - J. Aubry 27 nov. 10

Millésime 08

  • Gambero Rosso 2010  : 2 bicchieri rouge

Millésime 07
          • Gambero Rosso 2008  : 2 bicchieri

  • Vins & Vignobles  : 3 étoiles «  Magnifique Verdicchio  » -Janine Saine (jui-juill. 10)
  • The Gazette  : Vin de la semaine ! (1er mai 10)

Millésime 06
          • Gambero Rosso 2007  : 3 bicchieri
          • International Wine Challenge 2008  : médaille de bronze
          • Decanter World Wine Award 2008  : médaille de bronze

 
 
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