Argeo Cesanese - Cincinnato - Lazio│Latium | Valmonti

Cépage : Cesanese

Caract. : Vin rouge sec

Prix : 20.60$

Code SAQ : 15032831

Inventaire : Cellier
Format : 750 mL
Degré d'alcool : 13%
Bouteilles/Caisse : 12
Certifications : Bio, Nature

Dégustation :

Robe rouge rubis avec un nez intense aux senteurs balsamiques. La bouche est délicate, harmonieuse et d’une grande complexité.

Excellente avec les plats riches et savoureux de type "Steak et tourte aux rognons", ragoût de viande aux légumes, potée de bœuf à la coréenne.

Cépage : Cesanese 100%
Âge des vignes : 15 ans
Rendement des vignes : 8 ton/ha
Irrigation : Non, sauf en situation d’urgence
Vendange : Manuelle
Fermentation : Cuve inoxydable durant 10 jours. 10 Jours sur les peaux - Fermentation malolactique, micro-oxygénation.
Élevage : Cuve en acier inoxydable – avec la lie – vieillit 4 mois en bouteille
Type de collage : Bentonite
Affinage : Non filtré
Garde : 4 ans
Température de service : 16-18 °C
Sucre : 1.5gr/L

Millésime 2020

Millésime 2019