Le Trale correspond aux parcelles classées en appellation Saint-Estèphe du Château Maurac lequel est issu de la réunion de deux propriétés et de quelques parcelles avoisinantes. Maurac est établi à Saint-Seurin-de-Cadourne, non loin de Saint-Estèphe. Il a été repris en 1998 par MM Gaudin et Leroy. Le Trale est la plus petite propriété de l’appellation avec une surface de seulement 0,15 hectares. La production annuelle est d’environ 900 bouteilles de merlot. Le style des vins s’articule autour de la recherche de pureté du fruit et de l’élégance du toucher de bouche.
Vinification traditionnelle sans intrants œnologiques, vendanges manuelles suivies d’un tri sur table. Conduite de la fermentation en cuves thermorégulées, permettant ainsi le respect et l’expression du fruit. Fermentation alcoolique autour de 26-28°C. Macération de 3 à 5 semaines. Elevage en barriques de 15 à 18 mois sans soutirage, dont environ 30% en barriques neuves
Viticulture raisonnée, maîtrise des rendements par une taille raisonnée et respect du vignoble par une protection sanitaire modérée
